mis kebap ne demek?

Mis kebap, Türk mutfağında olan ve Orta Doğu'ya özgü bir kebap çeşididir. Etin baharatlarla harmanlanıp şişe dizilerek pişirildiği ve genellikle lavaş veya pilav ile servis edildiği bir yemektir.

Mis kebap genellikle kuzu veya dana etinden yapılır. Etin üzerine yoğurt ve baharat karışımı sürülerek marine edilir ve ardından şişlere dizilir. Mangalda közlenen mis kebap, genellikle salata ve ekmek ile servis edilir.

Mis kebap, özellikle Türkiye'nin Güneydoğu bölgesinde sıkça tüketilen bir yemektir. Lezzetli ve doyurucu bir seçenek olan mis kebap, Türk mutfağının sevilen kebap çeşitlerinden biridir.